Каварма по радомирски

 

Необходими продукти

  • 500 гр. свински мръвки
  • 200 гр. гъби
  • 80 мл. олио
  • 1 глава стар лук
  • 2 сухи люти чушки ( пожелание )
    1 с.л. червен пипер
  • 2-3 дафинови листа
  • 7-8 зърна черен пипер
  • 200 мл. вино
  • 3-4 стръка праз
  • 1 обелен пресен домат
  • 100 мл. доматен сос
  • 3-4 печени пипера
  • 3-4 стръка магданоз ( листата )
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер

 

Основни ястия с месо